Vòng 1: Hội chợ ẩm thực Châu Á
Chiều ngày 15/5/2019, Vòng 1 của cuộc thi The Future Chef 2019 (TFC2019) đã diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh với chủ đề: Lễ hội ẩm thực Châu Á. Vòng 1 là sự tranh tài của Top 16 thí sinh xuất sắc sau khi trải qua hai vòng sơ khảo đầy khốc liệt từ hơn 100 thí sinh trong cả nước.
Mục đích của vòng thi này nhằm nâng cao tinh thần, khả năng làm việc nhóm của thí sinh. Tạo cơ hội giúp thí sinh có tinh thần đối mặt với những áp lực trong nghề bếp và kiểm soát được nguyên vật liệu. Vòng thi cũng là cơ hội để các thí sinh thể hiện được sự sáng tạo của bản thân trong các món ăn. Đồng thời cũng là dịp để các nhà tài trợ, quý thầy cô và những khách mời đồng hành cùng chương trình tiếp cận gần nhất với các thí sinh và BTC.
Chương trình dự kiến với 150 khách tham dự.
Cô Đỗ Thị Kim Quyên – Trưởng BTC, Giảng viên Trường Đại học Hoa Sen, thành viên Trung tâm Bảo tồn và Phát triển ẩm thực Việt cho biết: “ Cuộc thi năm nay không chỉ mang đến cho thí sinh cái nhìn mới mẻ và đa dạng hơn trong lĩnh vực ẩm thực, cuộc thi còn giúp thí sinh hiểu hơn về các giá trị văn hoá và ẩm thực của các quốc gia đặc biệt là các quốc gia Châu Á. Vòng thi này đòi hỏi thí sinh phải vững kĩ năng, hiểu biết sâu rộng về món ăn, bên cạnh đó thí sinh phải biết dung hoà bản thân với tập thể, thể hiện tinh thần đoàn kết khi thực hiện chế biến món ăn cùng đồng đội”.
Ban giám khảo Vòng 1:
Thầy Chiêm Thành Long – Giám đốc làng du lịch Bình Quới
Thầy Nguyễn Huỳnh Vi Vương – Bếp trưởng Khách sạn Continental Saigon
Cô Nguyễn Kim Hồng - Bếp trưởng Cục Gạch Quán
Trần Thị Hiền Minh – Phó chủ tịch Hội Đầu Bếp chuyên nghiệp Sài Gòn
Cô Trần thị Minh Tâm - Bếp Trưởng khách sạn Rex
Tiếp tục đồng hành cùng Firstjob để theo dõi những vòng thi tiếp theo của The Future Chef Contest 2019 và tìm ra quán quân của cuộc thi năm nay.
Theo dõi thông tin cuộc thi tại:
Fanpage: Firstjob.asia / The Future Chef Contest
Web: Firstjob.asia
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Fanpage: The Future Chef Contest
Email: [email protected]
Hoặc liên hệ trực tiếp qua
PHÓ BAN TỔ CHỨC: Tuấn Khanh
SĐT: 0984074036
Email: [email protected]